Zadano mi niedawno pytanie: co to jest biofilm, tyle się ostatnio o nim mówi.
Otóż biofilm to płytka nazębna, struktura wielowarstwowa utworzona przez wiele gatunków bakterii, które są w jamie ustnej. Bakterie mogą być tlenowe i beztlenowe.
W płytce nazębnej każdy szczep bakterii pełni ściśle określoną rolę, każdy gatunek przykleja się do zębów w określonej kolejności.
Im płytka nazębna jest bardziej dojrzała, tym więcej w nim bakterii beztlenowych. Wiemy, że one są najgorsze.
Ciekawą sprawą jest to, że skład gatunkowy płytki jest podobny u wszystkich niezależnie czy są ubytki próchnicze czy też nie.
A więc zasadnicze znaczenie dla zdrowia jamy ustnej ma nie skład gatunkowy biofilmu, a zaburzenie równowagi w liczebności bakterii
określonego gatunku.
Jeżeli równowaga ta zostaje zachwiana, wzrasta ilość bakterii danego konkretnego gatunku i dochodzi do rozwoju choroby.
Czynnikiem zaburzającym równowagę składu bakteryjnego w płytce może być duża ilość węglowodanów w pokarmach, co służy rozwojowi i aktywności bakterii próchnicy.
W płytce nazębnej wyróżnia się:
Biofilm wczesny
zaraz po szczotkowaniu zębów na powierzchni szkliwa tworzy się błonka, która jest fundamentem dla przyszłej płytki nazębnej.
Tworzy się ona z białek śliny, które osadzają się na zębach. Jest to powłoka, która z jednej strony chroni powierzchnię szkliwa przed niekorzystnym wpływem substancji wydzielanych przez bakterie, a z drugiej jest podstawą do przyklejania się tych samych bakterii.
Już w ciągu godziny osadzają się bakterie z rodzaju Streptococcus w tym szczep mutans, który powoduje próchnicę.
Kontakt tych bakterii ze szkliwem powoduje, że kwasy wydzielane przez te bakterie mogą uszkodzić szkliwo tworząc na powierzchni demineralizację.
Kolejne warstwy bakterii to: Actinomyces, Propionibacterium, Haemophilum.
Biofilm póżny
to bakterie szczególnie niebezpieczne dla zdrowia i przyzębia, w tym Porphyromonas gingivalis.
Powstanie płytki nazębnej jest odwracalne tylko we wczesnym etapie.
Podsumowanie
Myj zęby najlepiej:
– po każdym posiłku, a już dwa razy dziennie obowiązkowo,
– biofilm późny usuwaj w gabinecie pamiętając o „wrednych bakteriach”, które mogą nadszarpnąć twoje zdrowie.