Zapewne każdy wie, że probiotyki są dobre dla jelit. Zaleca się ich spożywanie zwłaszcza w czasie zażywania antybiotyków, bo pomagają odbudować naszą florę bakteryjną.
A czy wiesz, że probiotyki równie korzystnie wpływają na florę bakteryjną jamy ustnej i hamują rozwój bakterii próchnicotwórczych?
Probiotyki ogólnie mówiąc to żywe mikroorganizmy – to wyselekcjonowane kultury bakteryjne lub drożdży. Spośród bakterii są to najczęściej bakterie kwasu mlekowego. Określa się je probiotykami, ponieważ mają korzystne działanie dla naszego zdrowia.
Probiotyki znajdziemy w produktach fermentowanych, takich jak jogurty naturalne, kefiry, kiszonki, kombucha czy kimchi.
Można podsumować, że tam gdzie zachodzi proces fermentacji tam znajdziemy też probiotyki. Dlatego wszelkie kiszonki są bardzo zdrowe :-)
